11月6日，由光明食品集团和华东师范大学联合主办的2019光明食品设计国际论坛进入第二天。

中外与会专家学者考察了由光明集团与华东师范大学合作创办的中国第一所也是全球规模最大的华东师范大学光明食品设计学院在崇明的建设场地，并就光明食品设计学院的建设和未来食品设计教育的发展举行圆桌会议。

中外与会专家学者与光明食品集团领导、华东师范大学设计学院领导及崇明区与东平镇的相关领导对光明食品设计学院的建设和发展提出了很多建设性的意见，并就中国食品设计及食品设计教育的未来展开了热烈的讨论。